Pensando nisso resolvi fazer o bolo em formato de cupcake, assim posso reservar um bolinho pra cada amigo e todo mundo fica feliz!
A receita é super fácil e o sabor é ótimo, então resolvi dar essa dica pra vocês!
Ingredientes:
* 1 massa pronta de bolo de limão ou laranja ( a de limão é mais difícil de encontrar)
* 1 pacote de gelatina de limão
* 1 copo de iogurte natural
* 3 ovos
* 3 colheres de manteiga
* Fermento em pó
Modo de fazer
Em um liquidificador, coloque os ovos, a manteiga e bata até ficar bem misturado. Acrescente os ingredientes faltantes deixando o fermento por último ( depois que a massa estiver bem misturada). Unte as forminhas e ponha para assar por aproximadamente 20 min (varia de forno pra forno... É bom fica de olho). Cuidado com a quantidade que você coloca nas forminhas para não derramar... Ponha um pouco mais do que a metade.
Cobertura
* 1 lata de leite condensado
* suco de 2 limões
Misture o suco com o leite condensado até que fique um creme firme (consistencia de musse).
Coloque raspas de limão pra decorar.
Fica uma delícia é sucesso garantido! (ele fica verde por dentro, bem divertido!)
;D
